Oct, 2012
Autor: El Nuevo Diario

Este nuevo sistema se aplica a fabricantes nacionales e internacionales, envasadores o procesadores de alimentos para el consumo humano o animal, según los cambios recientes en la ley.

Los exportadores de alimentos y productos frescos de la región que destinen a los Estados Unidos su producto deberán renovar su registro ante la Administración de Alimentos y Medicinas, FDA, como parte de las medidas que contempla la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria, FSMA por sus siglas en inglés, aprobada a inicios del presente año con el fin de mejorar la seguridad de los alimentos que consumen los norteamericanos.

Esta renovación deberá llevarse a cabo entre el primero de octubre y el 31 de diciembre del presente año y en adelante se tendrá que realizar cada dos años; como parte de la información necesaria para el registro ahora también se deberá incluir el correo electrónico del agente de la empresa residente en los Estados Unidos, así como permitir la inspección por parte de la FDA en las instalaciones de la empresa cuándo y de la forma que considere necesario dicha institución.

Incrementarán número de inspecciones

Otro aspecto que se debe destacar es que con esta ley la FDA se compromete a incrementar el número de inspecciones que se llevan a cabo a empresas ubicadas en el extranjero y aumentar dichas revisiones todos los años durante cinco años. Para los exportadores de la región el mantenerse informado sobre la legislación y requisitos que establecen los distintos países para el ingreso de sus productos es de gran importancia, más aún si este mercado tiene