Descargar Boleta de Inscripción a Cursos. Click Aquí

OBJETIVOS:

• Distinguir las diferentes amenazas bioterroristas que pudieran utilizar algún tipo de agente (físico, químico, biológico o radiológico para la contaminación intencionada del alimento.
• Conocer los programas y medidas de seguridad para la prevención del Bioterrorismo en la planta.

CONTENIDOS:

¿Qué es el Bioterrorismo?

• Reseña Histórica

¿Qué es un programa de seguridad en la planta?

• Identificación de amenazas para su planta
• Agresores de la plana
• Amenazas internas Vs Amenazas Externas
• Agentes Usados por los agresores

Estableciendo Programas y Políticas de Seguridad de la planta

• Programa de Trazabilidad y Retiro
• Programa de Auto inspección
• Programa de Servicios de Seguridad
• Política Sobre contratistas
• Programa de control de químicos
• Política sobre la entrada de visitantes
• Política sobre la inspección de casilleros
• Programa de control de agua en las instalaciones
• Programa de control de acceso: Acceso de empleados, visitantes y contratistas
• Tipos de control de acceso
• Política sobre uniformes
• Programa de Recursos humanos

Seguridad de las instalaciones

• Embarque y Recepción
• Manufactura de Alimentos
• Laboratorio
• Sala de Mezclado y Áreas de almacenamiento de ingredientes
• Tanques de almacenamiento
• Almacenes
• Áreas de Empaque
• Cafeterías y Salas de descanso
• Vestuarios
• Áreas de Almacenamiento de químicos
• Edificios Anexos
• Salas de computadores / Seguridad Informática
• Recursos Humanos y otras áreas de oficina

Medidas de seguridad para Edificios y Terrenos

• Cercas y Portones
• Estacionamiento para empleados
• Alumbrado Exterior
• Sistema de Circuito Cerrado de TV (CCTV)
• Servicios de Seguridad
• Letreros
• Puertas exteriores

DURACIÓN: 

• 8 horas aproximadamente

Incluye Coffee Break, Almuerzo y Certificado de Participación

VALOR DE LA INSCRIPCIÓN:

•  Asociados: $125
• No Asociados: $175